牛肉三明治

作者： 小Shine

每周三、周六早餐。 营养信息：热量397kcal，蛋白质38.1g，碳水化合物37.4g（糖1.5g），脂肪7.43g（饱和脂肪2.4g），纤维素7g，盐1.28g 备餐时间：10分钟 成本合计：£ 1.8

用料

• 全麦吐司 2片
• 烤牛肉片 100g
• 冰山生菜 175g

牛肉三明治的做法步骤

步骤 1

冰山生菜175g前一晚洗净沥干备用； 营养信息：热量25 kcal，碳水化合物3.3g（糖3.3g），蛋白质1.2g，纤维素1g，脂肪0.53g（饱和脂肪0g），盐0.02g

步骤 2

TESCO的这款牛肉片性价比很高，选的是牛外股肉(Sliced, cooked and rosted topside of beef），脂肪、筋膜含量都相对较低，缺点是味道不太稳定，有些批次会出现太咸或太寡淡的情况； 营养信息：热量152kcal，蛋白质26.9g，脂肪4.9g（2.0g为饱和脂肪），盐0.4g，碳水化合物0.1g

步骤 3

将牛肉片与生菜交错层叠摆放，放入微波炉高火加热2分钟，同时预热烤箱；

步骤 4

微波加热后的生菜牛肉沥干水分，稍做整形入烤箱控干回复口感；

步骤 5

全麦吐司两片放入面包机解冻烘焙，开2.5档，倒计时到解冻档时翻面保证上色均匀； 全麦吐司选Coop Sliced Wholemeal Bread 44g × 2 营养信息：热量202 kcal，碳水化合物34g（糖1.5g），蛋白质10g，纤维素6g，脂肪2g（饱和脂肪0.4g），盐0.86g

步骤 6

待面包片稍微冷却后组装装盘即可。

菜谱创建时间：2018-06-01 03:48:20