8寸巧克力慕斯蛋糕

作者： 欧欧ojj

试了很多次，总是多出来很多材料，这次这个刚刚好，所以赶紧记录下来，以便后面自己查阅，蛋糕坯的配方用的是6寸威风的配方，放到8寸的磨具里面烤的，然后切成2片，厚度非常的合适

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 60克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 50克
• 糖1 20克（蛋黄用）
• 糖2 30克（蛋白用）
• 玉米油 30克
• 柠檬 2-3滴
• 以上是威风的配方
• 下面是巧克力慕斯的配方
• 黑巧克力 150克
• 吉利丁粉 20克
• 奶油 375克
• 牛奶1 55克（泡吉利丁粉）
• 牛奶2 100克（泡黑巧克力）
• 朗姆酒 1瓶盖
• 可可粉 适量

8寸巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

都没有图片，下次补

菜谱创建时间：2018-05-31 14:51:22