鱼香茄子

作者： 朵朵and贝塔麻麻

用料

• 茄子 2只
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 一勺
• 糖 一勺
• 醋 一勺
• 姜 生姜粒
• 盐 1点点
• 淀粉 一小勺

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子削皮切块，裹上面粉，油炸金黄。 2.锅放油，一勺豆瓣酱，生姜粒，炒出红油。 3.放入茄子，加凉水，西红柿切丁，入锅，炒几分钟，放入青椒。加白醋，白糖，放淀粉水。 4.出锅

菜谱创建时间：2018-05-31 13:18:03