豆角疙瘩(河南家乡版)

作者： A关小厨

妈妈的味道

用料

• 嫩豆角 一小把
• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 淀粉
• 盐 耗油 味精 十三香

豆角疙瘩(河南家乡版)的做法步骤

步骤 1

豆角切丁，放盐，耗油，和少量的味精和十三香

步骤 2

然后加面粉 鸡蛋，水，和成疙瘩，面不要太硬

步骤 3

热油起锅，西红柿丢锅里炒出汤，加水，大火烧开，开始丢豆角疙瘩

步骤 4

水开后多煮一会疙瘩，搅点淀粉到锅里，水开关火

步骤 5

最后可以淋上点香油，完美😏

菜谱创建时间：2018-05-31 01:42:47