鸡蛋在不沾锅里摊成蛋饼，切成细丝。 不需要清洗不粘锅，直接放入胡萝卜丝炒软。 黄瓜切丝。 猕猴桃去皮后切片。 草莓一剖两半。
我用的这个牌子的春卷皮和酸辣酱
准备一个深汤盘，要比春卷皮大两圈，放入凉开水，然后把干的春卷皮放入，等几秒钟后春卷皮就软了，就可以拿出来用了，时间不要太长哦。要不然春卷皮会碎的。
切好的水果放在最下面，在上面铺上黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝，挤上若干甜辣酱。然后把饼皮往上折起来，饼皮可以自己黏在一起。
翻过来就很漂亮了。
一次做好多，哈哈哈，开森。