把豆腐盒倒扣,用刀的一面拍打盒底。整个盒底都要拍到,大约拍十几二十下左右。
附上视频
撕开上面那层塑料膜,倒扣在盘子里,完成。
我一般是直接在菜板上拍好了,扣在菜板上,方便切小块。这个方法是自己偶尔发现的,用了好几次都脱的很好,边角可以多拍几下。