海参，虾仁和肉末1.5: 1: 1的量，猪肉最好选用颈部的雪花肉，不柴，嫩。 木耳和香菇泡发好。
虾仁切成颗粒，海参切丁，香菇和木耳切碎，姜葱切末。
所有的原材料和调味料混合均匀，口味视自己的喜好来调整。我喜欢简单的鲜味，所以调味料用得很简单。
挑个舒服的姿势，开始包饺子吧。
如果手脚慢，就用一张湿纱布盖住饺子，不要吹干咯。
煮好以后就开吃吧，海参Q弹的颗粒，清晰可见。
没有什么贴士，就是简单好吃的饺子。