鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、蜂蜜，搅拌均匀。
倒入面粉、泡打粉、盐，搅拌至无面疙瘩，静置约10分钟。
平底不粘锅烧热，准备一块儿冷的毛巾放在旁边备用。把烧热的平底锅放在冷毛巾上，倒入一勺面糊放回炉灶。
最小火煎到表面出现气孔，翻面再煎30秒至1分钟。
取一个摊好的饼皮，均匀涂上红豆沙，盖上另一个饼皮就好啦！