把鸡蛋打散，倒入牛奶，继续搅拌均匀，想吃甜点的可以放点沙糖，装杯，用保鲜膜封好，扎些小孔，蒸锅内等水烧开，放入，大约15分钟左右，凝固就可以了，取出，铺上自己喜欢的食材即可。
骨头放姜片焯水，用冷水过几遍，然后把胡萝卜🥕土豆块，大葱一起放进去，煲！吃的时候加盐调味即可，面条另外煮熟过冷水，加到骨头汤里，食之，撒点香菜末点缀。