首先说一下 这个酱料是一人份的. 切洋葱丁丁. 和蒜瓣丁丁. 我刀工不好 只能这样将就了.(忍住.别吐)
然后准备一个小碗. 一勺辣椒酱.一勺生抽. 大半勺甜面酱.大半勺白糖. 两勺清水.一咪咪盐. 加上刚才切得洋葱丁丁. 搅和.搅和.再搅和. 酱料部分就完成啦!
锅中放油.小火. 这个时候可不能抠. 要多放油才好吃啦~.😏.! 把切好的蒜瓣丁丁. 倒入锅中炒出蒜香味.
放入准备好的酱料汁. 翻炒几下. 炒至油和酱料混合均匀. 其实.完全可以. 在炒出蒜香味后. 挨个倒调料. 会方便很多. 也可以少洗一个碗.😁 我是为了拍步骤图. 才一勺勺倒入碗里搅和均匀的. 平时都是直接倒.
翻炒均匀后. 可以撒一些白芝麻.(出锅) 拿一根筷子沾一些酱料. 尝一尝咸淡. 淡了加盐. 咸了(味道重)加一点点白开水. 小火炒到水跟酱料混合均匀. 画外音: 难道就因为我晚上拍照？ 报复我？照片这么暗？😱 好想搂着脚踝.缩在.墙角哭
这是准备完成的酱料. 没有加任何美颜滤镜. 颜色漂亮吧！ 💪👍✌现在开始煮面条~
面条煮好后. 过水.加酱料. 拌一拌.拌一拌. 开始吃吧. 不~你应该让手机先吃. 嘻嘻~记得给我交作业哦.
我没有吃过正宗的火鸡面. 这碗面条做出来我也没有尝. (据说是甜辣味的.) 因为我怕辣.辣.辣. 也可以擀面条做. 或着用挂面.方便面饼. 我爸妈吃了后说很好吃. 说比外面卖的还好吃. (确定不是恭维我的.) 如果你们有什么疑问. 欢迎在下面给我留言∽ 不过. 也别指望我能帮到你. 我还只是一个祖国的花朵呢...! 我只是单纯的 想研究一下做法. 简称:手痒痒呗！😜