酵母加入面粉内混匀。
往面粉内边加水边搅拌，面粉成絮状后揉成硬面团，越硬越好。
往硬面团加入食用油揉至全部吸收。室温醒发面团至1.5～2倍大小。
200度预热烤箱。醒发好的面团先揉成手腕粗细的长条再切成100克左右的小剂子。
将小剂子擀成饼，有没有花纹都无所谓。我做的是用饼干模具随便印上的花纹。
饼摆到烤盘里放入烤箱中下层200度烤20分钟出炉。如果上色不满意可以拿到中上层上色到满意为止。