莲子雪耳百合糖水

作者： 小泥人阿鯨

我爸打电话来说，我妈想要喝糖水，就来了这一出。。。

用料

• 银耳（雪耳） 半朵
• 干莲子 2-3把
• 新鲜百合 一包
• 鹌鹑蛋 半斤多
• 冰糖 一大块

莲子雪耳百合糖水的做法步骤

步骤 1

将雪耳去蒂，和莲子都用温水泡发。。。莲子用的干的。。。

步骤 2

煮开水煮蛋备用

步骤 3

去掉莲心，不然会苦

步骤 4

莲子和雪耳先下高压锅煮半小时

步骤 5

蛋剥壳。百合已经备用

步骤 6

这时候，糖水已经粘稠了，成浆糊状。下蛋、百合，冰糖。不用煮待冰糖融化了。因为新鲜百合很容易煮烂，就让糖自行溶解便好。

莲子雪耳百合糖水的小贴士

1.雪耳不用泡太多，一点点就可以变很多了。 2.糖水嘛，当然是放冰箱里冰一下，再拿出来喝，好喝啊，哈哈。。。

菜谱创建时间：2018-05-28 09:09:16