【土豆炒鸡肉 快手下饭菜】

作者： 九依鲜生

【如何快手完成一道下饭菜】 一个人吃饭的时候总十分苦恼做什么菜好？ 不想太过将就又不愿意过于麻烦。 ………………………………………………………………………… 平常有空就喜欢下厨，偶尔一人食， 喜欢分享潮汕美食，分享关于吃这件事。 ……………………………………………………… 一个人吃饭，更不能随便，不能将就，它是静静享受、品味快乐的最佳时光，一个人也要好好吃饭!食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。 在漫长的人生旅途中，难免有一段或几段一个人吃饭的时候，学会与食物对话，享受它，也尊重它。 多，不一定就是好，一个人不一定就是孤独。 ——蔡雅妮《一人食》 …………………………………………………… 今天给大家分享一道简单上手的下饭菜。一人吃饭，就一个菜解决，简单上手。

用料

• 土豆 个
• 鸡肉 克
• 姜 片
• 盐 克
• 粉豆 少许

【土豆炒鸡肉 快手下饭菜】的做法步骤

步骤 1

土豆切粒，清洗之后晾干。80度油温油煎。(油煎过程中切记翻滚，否则土豆粒会捣烂。我不推荐油炸，热量太高不健康。）

步骤 2

加入粉豆一起翻滚炒，待8分熟时起锅晾油。

步骤 3

准备好葱段，蒜苔，小辣椒，花椒，生姜（可根据自己喜好控制辣度）

步骤 4

下锅油炒，这会会闻到很赞的配料香味。

步骤 5

鸡肉放到配料里一起翻炒，待8分熟时，放入土豆和粉豆一起翻炒。加点沙茶酱提香。

步骤 6

最后关火，均匀撒上盐，再翻炒一下就搞定了。

步骤 7

撒上葱段，点缀一下，美食需要仪式感！

步骤 8

我喜欢把煮好的米饭🍚放到炒好的下饭菜🍲里边伴着吃。这样妥妥的一人食菜单就完成啦。🍹

步骤 9

🍾有些女孩子怕胖，可以把鸡肉换成鸡胸肉，口感也是不错的。

【土豆炒鸡肉 快手下饭菜】的小贴士

喜欢把煮好的米饭🍚放到炒好的下饭菜🍲里边伴着吃。

菜谱创建时间：2018-05-27 22:26:17