无水红烧烤小土豆

作者： 淡雅如竹

用料

• 小土豆 1斤左右
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 橄榄油 1勺
• 红糖 少许

无水红烧烤小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净

步骤 2

放入高压锅，加料酒1勺，酱油2勺

步骤 3

高压锅煮开3-5分钟，关火，焖5-7分钟.

步骤 4

倒出小土豆放入炒锅中，放1勺橄榄油，少许红糖，盖锅焖煮，中间翻炒均匀.

步骤 5

待锅中汤汁粘稠，收干汤汁即可。

无水红烧烤小土豆的小贴士

整个过程不要放一滴水，待出锅冷却，小土豆会皱皮。 这个无水红烧小土豆，色泽红亮，口感Q弹。

菜谱创建时间：2018-05-27 19:27:52