先把鸡蛋放入锅中加水煮熟,捞出放到凉水里(这样容易去壳)然后切块。
小番茄切块,苦菊切段,火腿切成粒,放到碗里,鸡蛋也放进去
锅中放油,放入蒜切成的末,炒香,另取一碗放入适量醋生抽和少许糖调味,将锅中的炒香的蒜末和油倒入碗中。
酱料做好以后,倒入沙拉碗里,与蔬菜拌匀。完成