酱油凉粉糕

作者： 施施很有福

创意一个小菜分享给大家🍽。 是当做"菜"来做的，不是甜点哦。🍮

用料

• 酱油 1勺
• 盐 半勺
• 地瓜粉 2勺
• 凉水 4勺
• 开水 4勺

酱油凉粉糕的做法步骤

步骤 1

🎀拿出地瓜粉，舀两勺到空碗中。

步骤 2

🎀加两倍量的凉水，调开。不能有颗粒感即可。放一小勺盐。

步骤 3

🎀加两倍量的开水。

步骤 4

🎀隔水蒸15分钟。

步骤 5

🎀拿出，发现上面部分还是水，下半部分已经变成透明膏状了。 🎀倒掉水的部分，凝实的部分倒出切块（因为量少，我就没有做这部）

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步骤 6

步骤 6

🎀空锅开火，倒一点点油，放入切好的凉糕，稍微翻几秒，倒入一小勺酱油。完工。

酱油凉粉糕的小贴士

🔸因为是随便创意做的，所以没有很在意摆盘，大家多多包涵。😘 🔸口感是咸口Q弹的，有嚼头，算热菜哈。😘 🔸如果喜欢的话，拿去冷藏半个小时，当小菜应该也是没有问题的哈😘

菜谱创建时间：2018-05-26 20:39:24