手工香浓北海道吐司（面包机版）

作者： 金之典方

室温25度

用料

• 高筋面粉 230克
• 鸡蛋一只 50克
• 鲜奶油 60克
• 牛奶 50克
• 糖 20克
• 炼奶 40克
• 盐 5克
• 黄油 30克
• 朗姆酒渍葡萄干 45克

手工香浓北海道吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

除黄油、酵母、葡萄干外全部投入桶内，按“饺子”功能15分钟 ，然后再投入黄油，酵母放入酵母桶，酒渍葡萄干放入投料桶 按功能“软式”葡萄干“有” 烤色“软”即可。

步骤 2

面包机的烘焙时间是最后35分钟，我计算拿出面团时间基本控制在距离烘焙开始一个小时。拿出面团时顺带将搅拌棍取出。用擀面杖擀成长方形，然后摊上卡仕达奶皮。

步骤 3

从两边往内卷

步骤 4

然后放入面包桶。

步骤 5

卡仕达奶皮的制作，相见图片下方，按住图片往上拉。

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步骤 6

步骤 6

卡仕达奶皮的制作方法

菜谱创建时间：2018-05-26 16:35:51