准备两鸡蛋
把鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐
倒入和鸡蛋等量的水,搅拌均匀,大概需要100下。(我搅拌不够了~)
把搅拌好的蛋液盖上保鲜膜,放进微波炉,三分钟即可,记得带上手套取出。注意烫,撒上葱花。
最后加点醋,或者酱油,美味的鸡蛋羹完成了