快手减脂菜，杂蔬鸡肉小方

作者： 木华柚柚

五月不减肥，六月徒伤悲。有些亲喜欢吃咸口的减脂食物，所以这款很适合你们哦。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 玉米青豆胡萝卜丁 适量
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 生粉 1勺
• 生抽 半勺
• 芝麻油 几滴

快手减脂菜，杂蔬鸡肉小方的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净。

步骤 2

切小条。

步骤 3

切好姜蓉，鸡胸肉再切细。

步骤 4

把姜和鸡胸肉用搅拌机搅碎，没有机器的亲就用刀剁。

步骤 5

鸡肉蓉加入料酒。

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步骤 6

步骤 6

盐和黑胡椒粉。

步骤 7

半勺生抽。

步骤 8

再加点芝麻油。

步骤 9

再加点生粉。少量多次加水搅拌。

步骤 10

用筷子把肉搅上劲。

步骤 11

再倒入焯过水的杂蔬。搅拌均匀。

步骤 12

取一个方形平碗，把鸡肉蓉倒入用勺子整平压实。

步骤 13

鸡肉蓉包上保鲜膜备用。 然后蒸锅大火烧开，放上平碗。

步骤 14

蒸8分钟，就好了。。

步骤 15

蒸好出锅，去掉保鲜膜，用小刀切成小方形状。

步骤 16

趁热吃，或者沾沙拉酱。

菜谱创建时间：2018-05-25 15:32:09