- 糯米隔夜泡水,隔天早上沥干,加入生抽老抽调味 - 五花肉切成块,加入老抽生抽盐香油冰糖,同样隔夜腌渍入味 - 板栗去皮、香菇泡发 - 粽叶泡水泡软、洗净
包
包好后放入锅内,水末过粽子,煮两个半到三小时即可