可乐鸡翅

作者： 杨光果粒橙

用简单食材，做美味佳肴。 当可乐爱上鸡翅，它们创造了甜蜜……。

用料

• 可口可乐 一罐（330ml）
• 鸡翅 10个（494克）
• 洋葱 半个
• 姜 2片
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 小葱 两颗（装饰用）
• 芝麻 一丢丢（装饰用）

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备所需食材：可乐、鸡翅、小葱、洋葱、蒜瓣、姜。

步骤 2

洋葱、姜切丝，小葱切碎，备用。

步骤 3

鸡翅解冻，用刀划几刀。

步骤 4

底部同样用刀划几刀。

步骤 5

开火起锅烧热水

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步骤 6

步骤 6

水烧开后，放入处理好的鸡翅，煮至一分钟，撇去表面浮沫。

步骤 7

鸡翅捞出，用清水洗净表面浮沫跟血渍，控干备用。

步骤 8

不粘锅倒入一点点油。

步骤 9

将鸡翅煎至表面金黄色

步骤 10

放入，洋葱丝，姜丝，蒜瓣（喜欢吃辣的小伙伴可以放两个干辣椒，家里没有了就没有放）翻炒均匀爆香。

步骤 11

倒入提前准备好的可乐。

步骤 12

可乐鸡翅是甜口的，小伙伴们可以根据自己口味适量添加一点食盐。

步骤 13

大火烧开，改小火慢熬。

步骤 14

15至20分钟后，（具体时间根据自己收汁情况自行调整）汤汁熬至差不多时，关火，锅里留一点点汤汁。

步骤 15

盛盘淋上一点点汤汁，撒上芝麻、小葱即可。

步骤 16

完成。

可乐鸡翅的小贴士

①、鸡翅提前室温解冻。 ②、鸡翅用热水焯一下，去除血渍跟污垢。 ③、个人觉得没必要放酱油、老抽、料酒、八角、香叶啥的，味道也不错。 ④、喜欢吃辣的小伙伴可以放两个干辣椒进去，味道也很不错。 ⑤、家里没有小葱，也可以换成香菜，也可以全部省去。 ⑥、喜欢吃鸡翅的小伙伴可以尝试一下哦~

菜谱创建时间：2018-05-25 09:47:25