炒白粿

作者： 禾苗girl

有幸有缘能买到都是虫子吃剩的青菜！ 突发奇想今天就炒白粿吧！

用料

• 白粿 250克
• 胡萝卜 半根根
• 香菇 三五朵
• 洋葱 半个
• 里脊肉 二两
• 生抽 酌量
• 老酒 酌量
• 盐 酌量
• 蔬菜粉 酌量
• 白果 克

炒白粿的做法步骤

步骤 1

发现没有? 菜叶上很多洞洞里? 可是这吃得安全啊！

步骤 2

临时在市场买的白粿，不如农家阿姨自己做的口感好！ 凑合着吃吧！ 开水焯白粿，过凉水沥干备用！

步骤 3

青菜里面好多黑黑的脏东西，一粒一粒，听说是虫虫的便……😂😂😂 记住一定要多洗几次

步骤 4

香菇要记住提前泡发哦！

步骤 5

里脊肉切细条状，用生抽，料酒，油腌制好备用。!

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步骤 6

步骤 6

热锅热油 依次将肉丝，香菇丝，洋葱下锅爆香炒熟，最后放青菜，再放白粿。 开始调味 放生抽，料酒，蔬菜粉！

步骤 7

准备出锅啦！ 有没有感觉很好吃?😋😋😋

步骤 8

好饿啊！

炒白粿的小贴士

1.白粿要焯水再过凉水。 焯水使白果变软，过凉水白粿才不会粘在一块! 2.加几滴生抽，颜色漂亮一些。纯属个人喜好啦!😄

菜谱创建时间：2018-05-25 00:22:53