大米面红豆千层发糕

作者： 让美食寂寞

特别喜欢吃红豆大米糕，外面的吃着不放心，所以吃货想吃什么，灵感就会自然而然的发光，呵呵，"作"起来吧，这个方子非常成功，试试吧😊

用料

• 白面300 克
• 大米面100g 克
• 酵母4g 克
• 泡打粉4g 克
• 白糖50g 克
• 水240g 克

大米面红豆千层发糕的做法步骤

步骤 1

第一步，先把红豆馅煮好，煮好以后，一斤的红小豆（生的）烀好后拌300g糖，个人感觉甜度适中。

步骤 2

所有的粉料搅拌均匀

步骤 3

加入水和成中软面团。

步骤 4

分成四等份

步骤 5

模具刷油，擀成八寸活底模具大小铺好。

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步骤 6

步骤 6

均匀的铺好一层红豆馅，依次类推。

步骤 7

发到九分满，凉水，中火上屉蒸30-35分钟，小火溜一分钟，关火5分钟，揭锅。

步骤 8

稍凉之后，倒扣脱模，再翻过来切。

步骤 9

很松软，香甜，很适合老人孩子吃。

大米面红豆千层发糕的小贴士

1.面一定揉匀揉透。

菜谱创建时间：2018-05-24 09:05:12