银丝（冬瓜）蛋羹

作者： 萌到清正美学院

夏天来了，冬瓜祛湿解毒，保持一周吃一次的习惯，烧个简易清爽的汤羹。

用料

• 冬瓜 250克
• 鸡蛋 1个
• 生粉 少许
• 麻油 少量
• 盐 少许

银丝（冬瓜）蛋羹的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成细条丝待用

步骤 2

油少许煸炒加水，煮沸

步骤 3

趁热加蛋花，撒盐调味，撒葱花，少许水淀粉勾薄芡，出锅淋麻油，搞定～

菜谱创建时间：2018-05-23 20:05:01