大润发超市买的散装泡菜，买了半颗（大概二十几），因为是常客，卖腌菜阿姨送了好多泡菜汤😘， 我是切了半颗中的一半，切碎，比较喜欢有颗粒感所以没有切很碎，看各人爱好。
放到干净盆里，准备一把勺子如图
加粉拌匀，每颗菜菜都裹上面糊， 到入泡了三分钟的海米虾皮（泡海米和虾皮的水可以倒进去，前提是用小碗泡，不要来个脸盆泡也把水倒进去了）
加水，搅拌感觉有流动性，如图
看个人爱好加不加葱
烧油，我是一块一块摊的，油烧好就可以摊饼了（我用的菜油多少一会，建议用色拉油）
准备盘子和两张厨房纸
这样的勺子两勺糊糊一个饼
第一勺放进去紧接着放第二勺，然后用勺子底把饼按平，小火一分钟后把饼翻面，两面差不多锅铲按按没有糊糊出来就是熟了，出锅（薄饼比较好吃）
摊饼要小火，不然就像我这样一个不小心就糊了，😁
一边摊一边吃还剩这几块了，差不多一共12块这么大的，两个人吃！
1.海米和虾皮随意，我比较喜欢吃一般都放的比较多 2.不加海米和虾皮可以加一丢丢盐，摊第一块熟了尝下味道，看情况再加盐。