蒜香小龙虾

作者： 大乐妈的小私厨

做这个没别的原因～夏天嘛，和小龙虾是绝配。所以开做吧！

用料

• 油 适量
• 小龙虾 3斤
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 啤酒 1瓶
• 生抽 3勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量

蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

鲜活小龙虾剪掉小爪子，剪掉头，揪出尾部虾线，刷干净备用。

步骤 2

锅内倒入花生油，比平时做菜的油多一些。油热放入姜片，炸出香味，倒入半头蒜的蒜末。然后迅速倒入处理干净的小龙虾。大火翻炒。倒入生抽，啤酒，白糖，食盐，大火烧开。盖上锅盖，焖煮15分钟。出锅，放上半头蒜末，淋上滚开的热油。完美！开动吧！

菜谱创建时间：2018-05-22 13:46:24