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雪菜黄鱼小馄饨

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作者: 陶醉美食
一半黄鱼片剁馅,一半黄鱼片做汤底,黄鱼骨熬成浓汤,舀一口馄饨一口黄鱼,超满足!让孩子彻底爱上吃黄鱼😊

用料

雪菜黄鱼小馄饨的做法步骤

步骤 1

黄鱼去骨~

步骤 2

~

步骤 3

腌制黄鱼片~

步骤 4

肉糜打入适量清水后,加入调味料,顺时针打上劲,将一半腌制好的鱼肉和肉糜混匀待用~

步骤 5

一半鱼片两面煎至微黄备用~

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步骤 6
步骤 6

好香~

步骤 7

黄鱼骨微煎加入沸水,煮开转小火烧至乳白色,大约30分钟左右,再准备一个锅子,用滤网把鱼汤中骨刺去干净,再次开火加入翻炒过的雪菜煮沸片刻,然后入鱼片煮1分钟,美味奶白的黄鱼汤底就做好了~

步骤 8

包好小馄饨,入锅煮熟,盛入碗中,浇上香浓黄鱼汤底,撒上香葱,您就开吃吧~

步骤 9

鲜哉~

步骤 10

舀一口馄饨一口黄鱼,超满足~

菜谱创建时间:2018-05-21 21:29:50
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