奥利奥海盐牛轧糖

作者： 小小小小小新-1

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 50克
• 奶粉 130克
• 盐 2克
• 蓝莓、杏仁、花生碎、奥利奥饼干碎 250克

奥利奥海盐牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所需原材料。

步骤 2

小火至黄油化掉。

步骤 3

全程小火，倒入棉花糖，

步骤 4

不停翻拌直至棉花糖与黄油完全融合，然后再持续搅拌30s左右。

步骤 5

加入奶粉和盐，顺时针搅拌，直至奶粉与棉花糖完全融合至细腻。

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步骤 6

步骤 6

加入所有坚果类材料。

步骤 7

翻拌均匀。

步骤 8

放入牛轧糖整形盒中整形，然后放在常温处晾凉至不热大约1h（夏季）。（最好不要放在冷藏或者冷冻，虽然可以达到快去冷却的效果，不过在切的时候会发黏，沾手）

步骤 9

可以放在案板上切啦。

步骤 10

完成咯，

步骤 11

裹上糯米纸和糖纸就可以啦。

菜谱创建时间：2018-05-21 16:23:53