好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）

作者： Xiao奥利弗

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 5个
• 蒜 5瓣
• 糖 一勺
• 鸡精 一点点
• 盐 适量
• 生抽 1勺

好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法步骤

步骤 1

准备材料：糖 盐 鸡精 酱油 大蒜若干 干辣椒若干 生抽

步骤 2

豆角掐头去尾，掰成段，洗干净，控水（或者用厨房纸把水吸干，否则后续过油的时候回嘣油）。

步骤 3

锅中倒油（豆角分批炸，不用倒过多的油）

步骤 4

豆角过油（油热以后放入锅中，小火炸，炸到成深绿色，表皮起皱）我看了下时间大概三到四分钟能炸好，不过要看自己用多大的火哈。分批次炸好，捞出备用。

步骤 5

把多余的油倒出，留底油，油热后加入大蒜和干辣椒段炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入炸好的豆角，加入一勺酱油，一勺糖，适量的盐，翻炒。最后加入少量鸡精。出锅。（此步没拍图）

步骤 7

好吃又下饭的干煸四季豆出锅了哟

步骤 8

再来一张图 很下饭哟

菜谱创建时间：2018-05-20 18:44:50