炒冷面

作者： 岚岚不懒

简单美味……0翻车，烹饪小白装逼格首选！

用料

• 鸡蛋 一只
• 冷面 五片
• 黄瓜 一根
• 青椒 半个
• 调料 自己所爱

炒冷面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，请原谅图中看起来是片状的黄瓜……刀工很差！

步骤 2

冷面根据用量撕成条装……也不是越细越好，个人偏比较宽的……

步骤 3

鸡蛋一枚，家里要是没有蛋蛋……可以关火不做了！没有鸡蛋的冷面是不完美的……

步骤 4

炒面都是会的，就看味道怎么调和，个人偏爱万字酱油，千禾的陈醋和一丢丢蒜蓉辣椒酱和适量的开水……很坚强的冷面，基本上不管怎么炒都会很劲道，这就是钟爱冷面的原因！

炒冷面的小贴士

水还是要放的……要不然面会坨在一起，不好拨散……

菜谱创建时间：2018-05-20 18:05:33