网红泰式鸡爪

作者： 詹詹学做饭

跟风做一个最近很火的泰式鸡爪，不过，我这个版本是没有加百香果和洋葱的，因为忘了买。但是只有柠檬也很好吃的哦！做法也简单，适合小白们～

用料

• 鸡爪 十几只
• 柠檬 2个
• 香菜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 蒜头 适量
• 姜片 几片
• 酱油 适量
• 冰块 适量

网红泰式鸡爪的做法步骤

步骤 1

1. 鸡爪洗净去指甲，小米椒、香菜、蒜头切碎，一个柠檬切片备用；

步骤 2

2. 煮一锅热水，放入几片姜，再放入鸡爪大火煮10分钟左右，具体时间控制以煮熟为准；鸡爪煮熟捞出，放入冰块中浸泡一会儿，降温后的鸡爪更爽口；

步骤 3

3. 将切碎的小米椒、香菜、蒜头、柠檬片放在一个碗里，再把一个柠檬挤出汁，加入适量的盐、酱油，搅拌均匀；

步骤 4

倒掉多余的冰水，接着把鸡爪倒进调料里，搅拌均匀，最后密封放入冰箱冷冻一晚即可。

菜谱创建时间：2018-05-20 10:39:50