清炒黄瓜

作者： 芝士虾丸

清炒 后面发现油多了点 放久了就软掉了可能过熟20180519

用料

• 黄瓜 1根
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 酱油 一点

清炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

据我妈说 表皮稍微薄薄的刮一点会比较爽口

步骤 2

斜刀比较好看或者滚刀 为了省事直接切了 薄一些比较快熟 菜谱说加盐放一下可以去水分因为他们是煮辣的 所以还有糖 我就没加了

步骤 3

加油快炒 快起锅的时候加一点点酱油调味 不能多 会焦黑 盐适量毕竟前面腌过 还有酱油 最后蒜末

清炒黄瓜的小贴士

1.表皮刮一些 2.细的一头 没有籽的部分可以多切掉一些 那部位比较不好吃

菜谱创建时间：2018-05-19 22:40:11