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青🍋蛋挞(美善品版)

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这款蛋挞皮不是酥皮,更接近派底。很好吃做起来比酥皮更快。今天做的是20个蛋挞的量。用小美做起来真的无敌快!

用料

青🍋蛋挞(美善品版)的做法步骤

步骤 1

糖10秒速度10磨粉

步骤 2

加入黄油,3秒速度5切碎

步骤 3

加入蛋挞皮的其它材料,10秒速度3到6混合

步骤 4

40秒揉面模式。

步骤 5

倒扣倒出面团,压成2厘米左右薄片放入冷冻室稍微懂硬一点。

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步骤 6
步骤 6

按照绿色基础芯片制作蛋挞馅料,份量减半。我没有加炼乳,多加了15克奶油奶酪和青柠汁,口味甜而不腻。

步骤 7

取出蛋挞皮,揪一个剂子,揉圆按在每个模具里,尽量按薄一点。

步骤 8

倒入蛋挞内馅。

步骤 9

放入180度预热好的烤箱中下层,180度烤20分。

步骤 10

好好吃😋吃不完冷藏,第二天拿出来再稍微烤一下。

菜谱创建时间:2018-05-18 15:00:56
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