炒小米粉

作者： 云儿轻轻的飘过

用料

• 细粉丝 300克
• 五花肉 适量
• 鲜虾 适量
• 鱿鱼 适量
• 圆白菜 半个
• 红萝卜丝 小半个适量
• 生抽、盐、鸡精 适量
• 葱姜蒜 适量

炒小米粉的做法步骤

步骤 1

来个食材大集合

步骤 2

五花肉在锅里煸成焦黄

步骤 3

下入葱姜蒜炒出香味

步骤 4

把虾加进去，倒点生抽翻炒均匀

步骤 5

把圆白菜放进去翻炒至变软后，加水进去大火烧开，水不用放太多哦，没过菜就可以了😊

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步骤 6

步骤 6

大火烧开后放入鱿鱼再次烧开

步骤 7

烧开后先调味，再把菜拨一边放入粉丝快速翻炒，让粉丝吸饱汤汁，多余的汤汁要把它撇出来，不然粉丝会太烂了

步骤 8

再把蒜苗和事先用油炒过的红萝卜丝放进去翻炒均匀即可 红萝卜丝要先用油炒过，没有红萝卜丝也行，当然，放了营养和卖相都会好点对不对啊😄

步骤 9

一盘美味的粉丝就炒好，是不是很简单，关键是很美味的✌✌

炒小米粉的小贴士

炒小粉丝在加入粉丝前要先调好味，口味可以适当重一点点，因为加入粉丝后口味也会淡一点，当然也不能重太多，太咸了吃了可不好，也不好吃，宁淡勿咸哦😊 炒小粉丝五花肉是标配哦，粉丝要油润点才好吃 胡萝卜丝最好先用油炒过，和圆白菜一起炒又加水煮过的话，口味会有点甜的感觉，怪怪的😁 众口难调，调料请自行调整，配料也可以随意调换的，没有什么是一成不变的 这个份量在我们家差不多是三人份的😊

菜谱创建时间：2018-05-18 12:54:32