凉拌手撕鸡

作者： 非小文

抖音上学的。安慰自己，凉拌的东西，热量都比较低吧

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香油 1勺
• 花椒 5粒
• 小葱 3根
• 大蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 姜 2片
• 鸡腿肉 2只

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉（或者鸡腿肉都行），我胃大，都要。生姜八角桂皮香叶，还有花椒（忘拍了），不过不放好像也没差，家里有就放点吧。

步骤 2

一起倒进锅里，煮十分钟！

步骤 3

趁这个时候切一些葱姜蒜辣椒，剁剁剁碎！

步骤 4

等鸡肉熟了以后盖盖子焖10分钟，然后用凉水冲！

步骤 5

开撕！

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步骤 6

步骤 6

碗里加入料酒，生抽，芝麻油，醋，盐，糖。再加上刚切好的葱姜蒜。搅拌！

步骤 7

混合！

步骤 8

好啦！

菜谱创建时间：2018-05-18 11:03:17