豆腐虾仁鸡蛋羹

作者： 云彩爱米粒

用料

• 鸡蛋 3个
• 嫩豆腐 2块
• 虾仁 100克
• 小葱 根
• 清水 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打入碗中加入油，盐，生抽加入大半碗温开水划散备用。

步骤 2

水豆腐去表皮切小方块放入蛋液中。

步骤 3

滚水后隔水蒸10分钟，待蛋液凝固后放入去壳的鲜虾仁再蒸2分钟放入葱花即可

菜谱创建时间：2018-05-18 08:49:25