粗粮馒头

作者： Arlene_Wei

用料

• 全麦面粉 500 g
• 玉米粉 100 g
• 牛奶 450 g
• 酵母 10 g

粗粮馒头的做法步骤

步骤 1

1 酵母加入常温下牛奶中 2 混合全麦面粉和玉米面粉 3 将混合酵母的牛奶缓慢倒入混和好的面粉 4 揉成光滑面团 发酵两倍大 5 整形，做成馒头胚子，静置20分钟，二次发酵 6 凉水开蒸，水开后蒸10分钟，关火焖5分钟 7 立即取出

菜谱创建时间：2018-05-17 14:42:09