香辣鱼干

作者： 乐呵呵100

朋友给寄来了干净的鱼干，迫不及待地做起来吧！

用料

• 鱼干 50克
• 姜丝 2片
• 蒜蓉 2瓣
• 干辣椒🌶️丝 3个
• 花椒 20粒
• 料酒 1汤匙
• 葱丝 一小段
• 青椒粒 少许
• 郫县豆瓣 1汤匙

香辣鱼干的做法步骤

步骤 1

用油把花椒炸香，把花椒搭出来不用，放入鱼干煸炒，烹入料酒，把鱼干盛出备用

步骤 2

锅中放入少许油，放入蒜蓉、姜丝、葱丝，煸出香味，放入一汤匙郫县豆瓣煸炒，放入一汤匙水，放入辣椒丝、青椒粒，放入步骤1中的鱼干煸炒一下

步骤 3

出锅

菜谱创建时间：2018-05-16 12:45:18