奶黄馅

作者： 静静流呀

用料

• 鸡蛋 100g（2只）
• 砂糖 60g
• 牛奶 60g
• 淡奶油 60g
• 中筋面粉 25g
• 澄粉 25g
• 奶粉 20g
• 黄油 30g

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加砂糖打匀

步骤 2

加入牛奶和淡奶油打匀

步骤 3

粉类混合均匀 筛入蛋液中拌匀

步骤 4

混合后加入黄油，放奶锅中小火加热。边加热边搅拌，搅拌到黄油融化，面糊变浓稠。

步骤 5

一直拌啊拌，直到团糊成团，奶黄馅就做好啦。 晾凉以后就可以做包子做冰皮月饼等等等啦。

菜谱创建时间：2018-05-16 10:54:28