少油沙拉酱（金枪鱼搭档）

作者： 管蓉菲

吃金枪鱼怎能少了沙拉酱。 偶尔出去吃寿司🍣，都会点金枪鱼寿司，有的店家会放沙拉酱搅拌了做，有的直接不加沙拉酱放寿司上，就一点咸味😂。 自己做，好吃实惠还无添加剂。 特别适合减脂瘦身期间的饮食搭配。

用料

• 蛋黄 1个
• 冰糖粉 15克
• 脱脂奶粉 5克
• 凉开水 50 克
• 现榨柠檬汁或者白醋 15克
• 色拉油 25克
• 玉米淀粉 1小勺

少油沙拉酱（金枪鱼搭档）的做法步骤

步骤 1

蛋黄+糖+其它所有材料，搅拌均匀

步骤 2

煤气灶开最小火，不停搅拌，收汁变稠。我炒了3-4分钟就好了。

步骤 3

状态，酱可以挂在勺子上。切记，不要炒时间太长，会油水分离。

步骤 4

水浸金枪鱼+沙拉酱，搅拌均匀。

步骤 5

装盒冷冻，可以保存很久。要吃时候，提前拿出来解冻后，冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-05-16 09:37:54