焦糖布丁

作者： 家有绿茶

用料

• 糖：2平勺 克
• 牛奶120 克
• 鸡蛋 1个
• 水：适量

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

分享下方子： 1.白糖2平勺放入碗中

步骤 2

2.加入1勺多点水 3.微波炉100℃2分钟，会发现冒烟（觉得温度高可用80℃2分钟，上色较浅） 4.取出用筷子搅拌，并加入3平勺凉水，搅拌均匀 5.120ML奶+1个鸡蛋搅拌均匀 6.过筛 7.加入焦糖里，不用搅拌，盖上保鲜膜 8.30℃五分钟，OK!

菜谱创建时间：2018-05-16 08:03:09