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玫瑰糍粑冰粉

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作者: Tinas-Canteen
同事好好的妈妈送了手工制作的玫瑰酱,可爱的媚儿拿来了香甜多汁的芒果,自己手搓了软糯的糍粑,成就了一碗料多多的玫瑰味芒果糍粑冰粉。

用料

玫瑰糍粑冰粉的做法步骤

步骤 1

准备食材:芒果切小丁,山楂片掰碎,熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒,糯米提前四个小时以上泡水,然后蒸熟。

步骤 2

蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥,揪成指甲盖大小的小剂子,裹上熟黄豆粉。

步骤 3

冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀,放入冰箱冷藏半小时以上。后取出舀入碗中,倒入红糖熬的浓汁。

步骤 4

然后在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑,再舀上一勺玫瑰酱,那味道巴适得板👍

菜谱创建时间:2018-05-15 21:36:48
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