准备食材
火龙果放入料理机打成泥,不用加水,因为火龙果本身含有很多水分
过滤一次,火龙果泥会更加细腻,而且籽会被过滤掉
过滤好得你很细腻哦
打入鸡蛋,也可以只加蛋黄
加入面粉,搅拌至无颗粒的,流动的面糊
搅拌好的面糊
成流动性
平底锅刷一层玉米油,一丢丢就可以,小勺舀一勺,从10cm高处滴落,会自动形成圆形,小火加热
加热至出气泡,就可以翻面了
小火继续加热40s
火龙果鸡蛋软饼
很适合小宝宝哦