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炒咸菜丝

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作者: 鱼鱼包包
炒咸菜如今已经不常吃了,但是一吃真的有种停不下来的感觉。咸、鲜、香,配上馒头或新鲜炸制的油饼,味道真是顶呱呱! 特别是在郊游野营时,谁要是带上这一大饭盒的炒咸菜,带上一大袋子的烧饼,那一定是最为抢手的美食啦!

用料

炒咸菜丝的做法步骤

步骤 1

咸菜疙瘩切成均匀的细丝,反复冲洗几遍,再用热水浸泡15分钟,就可以迅速撤咸。

步骤 2

热锅凉油,放入葱花炒香,放入咸菜丝、花生米煸炒。

步骤 3

待咸菜丝炒透,放入白糖、酱油、水。

步骤 4

炖至收汤,放入剩下的葱花,炒匀关火。

菜谱创建时间:2018-05-15 09:52:33
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