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炒咸菜丝
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作者:
鱼鱼包包
炒咸菜如今已经不常吃了,但是一吃真的有种停不下来的感觉。咸、鲜、香,配上馒头或新鲜炸制的油饼,味道真是顶呱呱! 特别是在郊游野营时,谁要是带上这一大饭盒的炒咸菜,带上一大袋子的烧饼,那一定是最为抢手的美食啦!
用料
咸菜疙瘩
半个
泡花生米
1把
葱花
2份
白糖
让咸菜有甜口即可
酱油
让咸菜上色即可
水
将将没过咸菜即可
炒咸菜丝的做法步骤
步骤 1
咸菜疙瘩切成均匀的细丝,反复冲洗几遍,再用热水浸泡15分钟,就可以迅速撤咸。
步骤 2
热锅凉油,放入葱花炒香,放入咸菜丝、花生米煸炒。
步骤 3
待咸菜丝炒透,放入白糖、酱油、水。
步骤 4
炖至收汤,放入剩下的葱花,炒匀关火。
菜谱创建时间:2018-05-15 09:52:33
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