卤茶叶蛋

作者： 宁妈的小厨房

把美食纪录下来，好吃不贵，健康生活从早餐开始

用料

• 鸡蛋 五斤
• 老抽 40克
• 盐 15克
• 生抽 30克
• 八角 8个
• 卤料包 2个
• 茶叶 25克

卤茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

生鸡蛋洗净

步骤 2

加水煮熟

步骤 3

过凉水，敲碎蛋壳

步骤 4

所有调料放入锅中，加水沒过鸡蛋，大火煮开，小火煮5分钟，关火，腌24小时以上，（冰箱冷藏）

步骤 5

第二天，拿出煮沸5分钟，开吃

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步骤 6

步骤 6

卤料包，网上可以买到

卤茶叶蛋的小贴士

卤料包用的味宝台北卤王牌子的，网上可以买到，卤蛋，肉什么的都很好吃😋

菜谱创建时间：2018-05-14 05:21:16