酱汁炒面

作者： 美食木子

家人爱吃炒面，好，我就来个不一样的炒面吧！

用料

• 煮熟的面条 适量
• 熟鸡胸肉 50克
• 水芹 2颗
• 黄豆酱 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 2勺
• 花椒粉 一小勺
• 胡椒粉 一小勺
• 干辣椒 3到5个
• 小葱 2颗
• 姜 一片
• 色拉油 少许

酱汁炒面的做法步骤

步骤 1

水芹切段备用

步骤 2

葱姜切末，辣皮子切小段，鸡肉撕成丝

步骤 3

热锅凉油，放入干辣椒，葱姜煸香，放入豆瓣酱，黄豆酱翻炒

步骤 4

放入鸡丝，生抽，花椒粉，胡椒粉，少许水翻炒均匀

步骤 5

放入提前煮九成熟的面条和水芹，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

将酱汁均匀裹住面条即可

酱汁炒面的小贴士

1、水芹可以换成其他蔬菜 2、鸡肉可以换成其他肉类 3、要快速翻炒

菜谱创建时间：2018-05-12 23:05:35