牡丹虾

作者： 手机用户1366_eni0

用心做好每一道菜，给家人每一份爱！

用料

• 活对虾 20只
• 鸡蛋 1只
• 生粉 50克
• 料酒 3克
• 盐 1克
• 白胡椒粉 少许
• 油 300克

牡丹虾的做法步骤

步骤 1

1、鲜虾剥壳开背去沙线。2、用盐、料酒、白胡椒粉蛋清腌制。3、在粘板上撒上干淀粉，用擀面杖敲打虾仁成虾饼。4、起油锅待油温8成时炸制虾饼。5、待虾饼出锅后，待锅里油到10成热时复炸。6、待虾饼外焦里嫩时出锅装盘。7、花中间用炒蛋点缀花蕊即可。8、用泰式甜辣酱粘后食用更加美味！

步骤 2

成品出炉

菜谱创建时间：2018-05-12 20:22:54