快手凉菜～凉拌藕片

作者： snowomen

最后加入炒熟的白芝麻，是这道凉菜的灵魂！ 夏季常备爽口凉菜！

用料

• 藕 一节
• 醋 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 白糖（或红糖） 适量
• 盐 适量
• 炒熟的白芝麻 两勺
• 花椒 一小勺

快手凉菜～凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

材料准备1:一定用炒熟的白芝麻，吃起来才香

步骤 2

2、炒勺中倒入香油和花椒， 放在火上加热， 出香味儿后把花椒篦出去， 把盛香油的勺子放在一边晾凉备用。

步骤 3

3、准备一个小碗调味汁： 一勺酱油、一勺醋、一小勺糖、半勺盐 拌匀

步骤 4

莲藕切半圆薄片，至开水中焯水 焯约一分钟捞出过凉水（用凉开水更健康哦）

步骤 5

蓖出水，倒入调味汁、 以及之前香油 最后加入炒熟的白芝麻拌匀即可 香脆可口

菜谱创建时间：2018-05-12 12:16:34