蛋挞无面粉超级美味版

作者： 偶尔小雨

家人都爱吃我做的蛋挞特别嫩滑，不做太可惜了

用料

• 速冻蛋挞皮 12个
• 牛奶 145
• 炼奶 10克
• 细砂糖 45克
• 淡奶油 180克
• 鸡蛋黄只要黄 4个

蛋挞无面粉超级美味版的做法步骤

步骤 1

淡奶油180克 牛奶145克 炼奶10克（这三样全部倒进锅里

步骤 2

再把45克细砂糖也倒进锅里，开开火煮，记住边煮边搅拌哦！等到糖融化了就关火。放在旁边等待回到常温一会用

步骤 3

把四个鸡蛋将清和黄分开，只要黄只要黄。

步骤 4

倒进刚才融化好的奶液里，记住奶液不能是烫的哦一定要等到温了才可以放蛋黄搅拌均匀

步骤 5

然后均匀的倒在12个蛋挞皮里倒8分满

展开全部

步骤 6

步骤 6

先预热烤箱200度预热10十分钟，上火205度，下火210度，放进烤箱中层，我的是长蒂52W型号50L烤箱烤25分钟，我喜欢表面上色重点。每家烤箱脾气都不一样自己多观察吧！

步骤 7

奶香味十足，嫩滑无比比肯德基的好吃多了自己用料十足又干净

步骤 8

我每次烤16个刚好一大盘房子里的量是12个蛋是有的蛋挞皮大小不一样 倒进的蛋挞液也不一样，自己参考哦

菜谱创建时间：2018-05-11 16:28:46