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茶油鸡

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作者: 夕山肴

用料

茶油鸡的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

热锅下茶油,放入姜片和大蒜煸香

步骤 3

下鸡块(直接让卖菜阿姨切块)

步骤 4

鸡肉略微焦黄后,将白酒点燃下锅(此方法慎用,或可沿锅边撒一圈)

步骤 5

放入老抽、盐拌匀

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步骤 6
步骤 6

加入开水,盖过鸡肉,喜欢汤泡饭的可以多加一点

步骤 7

盖上锅盖,小火焖至收汁

步骤 8

加入红椒、青椒段

步骤 9

来个特写

菜谱创建时间:2018-05-11 15:56:30
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